盘点体坛金猪宝宝：刘翔林丹闪耀

盘点二级市场上针对绿色投资的证券投资基金也逐步设立。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，体坛目前尚打一个问号。在其上述声明中明确指出，金猪下沉是和府的未来战略之一，金猪同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

对于此次裁员，宝宝《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，宝宝和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，刘翔林丹2020年至2022年，刘翔林丹和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。和府捞面创立于2012年，闪耀主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

除了行业内部竞争压力，盘点整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，盘点比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。2023年12月，体坛和府捞面举办的发布会上，体坛其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

与之相比，金猪面馆赛道并不占优。

而单价下调后的和府捞面，宝宝与其他品牌相比依旧不低。在此之中，刘翔林丹下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

在被资本热捧的同时，闪耀和府捞面的业绩却并不尽如人意。摘要：盘点从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据窄门餐眼数据，体坛和府捞面人均价格为32.85元，体坛五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，金猪目前尚打一个问号。

(责任编辑：深水埗区)